Cozinha Fácil

Don Gorske de 54 anos comeu 23 mil sanduíches Big Mac em 36 anos

2008-10-17T16:35:00.000-07:00

Um homem de 54 diz que um distúrbio obsessivo-compulsivo o levou a comer 23 mil sanduíches Big Mac em 36 anos.

O "vício" de Don Gorske começou em 17 de maio de 1972, quando ele comprou seu primeiro carro. O norte-americano guarda em uma caixa todos os recibos dos lanches consumidos desde então.

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Americano come 45 pedaços de pizza e leva US$ 5 mil

2008-10-17T16:26:00.000-07:00

Joey Chestnut já venceu torneios de hambúrguer e cachorro-quente.Campeão ficou em jejum durante um dia para se preparar.

Joey Chestnut conseguiu novamente. Desta vez o campeão provou suas habilidades em uma competição de comedores de pizza.

Depois de comer 45 pedaços em 10 minutos, Joey foi o vencedor da primeira edição do Famous Famiglia World Pizza Eating Championship em Nova York, domingo (12).

O morador de San José (Califórnia, EUA), dá a dica: dobrar e amassar os pedaços de pizza para poder engolir mais rápido. Joey diz que fez jejum durante um dia para se preparar para o evento.

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Americano devora sozinho hambúrguer gigante de 9 kg

2008-10-17T16:07:00.000-07:00

O americano que trabalha como cozinheiro em restaurante italiano precisou de quatro horas para devorar o sanduíche. O sanduíche tem como ingrediente nada menos que sete quilos de carne e mais dois quilos de pão, tomate, alface, queijo, picles e molho.

Com um sanduíche desse tamanho daria para matar a fome de muita gente. Parece até meio difícil acreditar que alguém poderia comer um desse tamanho sozinho, mas o cozinheiro americano Brad Sciullo conseguiu devorou sozinho em pouco mais de 4 horas.

Morador de Uniontown, na Pensilvânia, é a primeira pessoa a conseguir devorar o que pode ser considerado um dos maiores sanduíches do mundo, assim ele ganhou US$ 400 produzido pela lanchonete Denny's Beer Barrel Pub, em Clearfield, Pensilvânia.

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Iranianos preparam sanduíche de 1500 metros

2008-10-17T08:01:00.000-07:00

Notícias que giram pelo mundo sobre o maior sanduíche já feito por alguém. Um iraniano quer bater o recorde e entrar para o livro dos recordes com um impressionante ultra grande sanduba de 1500 metros de comprimento.

O sanduíche tem como recheio carne de avestruz, que deve ser comum por lá.

Cachorro-Quente de 4 metros

2008-09-24T08:00:00.000-07:00

Semana passada tinha publicado aqui umas notícias de hambúrgueres gigantes que giram pelo mundo. Hoje vou mostrar outra guloseima que lá nos EUA é muito apreciado, não só lá como aqui no Brasil essa guloseima ja conquistou muita gente.

O cachorro-quente de 4 metros de comprimentos apresentado pela apresentadora e empresária Martha Stewart lá nos EUA. Aqui no Brasil é mais conhecido como "hot-dog" ou simplesmente dog por alguns lugares.

Mas nos EUA essas "comidas" é uma paixão que nacional. Ouvir dizer através de um ex-professor meu de inglês que lá nos Estados Unidos o povo só come essas coisas. De manhã por exemplo, eles comem hambúrgueres e bebem um copão de café parecendo que estivessem bebendo água, no almoço é quase a mesma coisa, eles comem mais hambúrgueres, batatas frita, e mais café, e no jantar nem preciso falar. Não sei se é verdade, talvez não sejam todos os americanos que fazem isso, mas eu imagino que grande maioria deles o façam.

Já falei muito por hoje, então vamos ao que interessa que é a apreciação desse "hot-dogão" sem moderação da visão. Um bom apetite pra todos!!!

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Lanchonete nos EUA vende hambúrguer de 55 kg

2008-09-19T17:31:00.001-07:00

Gigante faz sanduíche de 4 kg vendido em Sorocaba parecer 'petisco'.Sanduba é vendido por US$ 370 no estado americano de Pensilvânia.

Para quem frequenta a lanchonete Denny's Beer Barrel, em Clearfield, Pensilvânia, o sanduíche de 4 kg produzido em Sorocaba parece um aperitivo. Denny Liegey, dono do estabelecimento, diz ser responsável pelo maior hambúrguer do mundo: são 55 kg. Cada sanduíche é vendido por US$ 370. Ele mostra, ao lado, a versão mais 'light', de apenas três quilos. (Foto: Reuters)

No site do G1.

Sanduíche chega a pesar 4 kg no interior de SP

2008-09-17T15:06:00.000-07:00

Simples, rápido de preparar e muito saboroso. Quem nunca se rendeu a um delicioso sanduíche? Em Sorocaba, a 99 km de São Paulo, um comerciante foi além: fez do preparo uma arte; a arte de equilibrar todos os ingredientes para fazer um sanduíche de quatro quilos. Para encarar este desafio é preciso muito mais do que apetite.

Duas fatias de pão e um recheio, simples assim. E está pronto um sanduíche, uma saída rápida para todas as horas. Tudo começou por volta de 1700 com o inglês John Montagu, o 4º conde de Sandwich. Ele costumava comer pedaços de carne em fatias de pão. E nem poderia imaginar que mais de 200 anos depois, as fatias de pão seriam recheadas de criatividade.

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Yosenabe do chef Hideki Fuchikami

2008-08-06T09:03:00.000-07:00

O chef e proprietário do restaurante Hideki ensina os passos e dicas para preparar o Yosenabe, tradicional prato da culinária japonesa.

Ingredientes:
100g de nabo
100g de cenoura
6 cogumelos shitake
3 maços de espinafre japonês (horenso)
3 maços de cebolinha
4 folhas de acelga
1 cebola2 folhas de repolho
3 camarões grandes
150g de lula
6 unidades de marisco
200g de peixe branco
200g de carne100g de tofu
50g de alga

Caldo:
8 xícaras de água
3 colheres de sopa de missô (pasta de soja)
1 xícara de saquê
5 colheres de sopa de shoyu
5 colheres de sopa de dashi

Modo de preparo: Em uma panela juntar todos os ingredientes do molho e deixar fever até formar o caldo. Em uma panela de barro colocar todos os ingredientes, cobrir com o caldo e deixar cozinhar. O prato é servido diretamente da panela, quando os ingredientes ainda estão sendo cozidos.

Rendimento: 3 porções

Mais informações no site: http://estilo.uol.com.br/gastronomia/receitas/novas/2008/07/31/ult5409u61.jhtm

Pão de Queijo

2008-07-29T14:41:00.000-07:00

Ingredientes usados:

• 6 xícaras de (chá) de fécula de mandioca ou polvilho doce
• 3 xícaras de (chá) de leite
• 3 xícaras de (chá) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 ovos

Processo de fabricação

• Ralar o queijo e reservar
• Misturar o sal e o polvilho numa bacia
• Colocar para ferver o leite e o óleo juntos
• Escaldar o polvilho mexendo sempre até ficar homogéneo
• Deixar esfriar
• Colocar os ovos e misturar bem até incorporá-los a massa
• Acrescentar o queijo e misturar novamente até que a massa fique uniforme
• Enrolar as bolinhas e levar para assar em forno pré-aquecido a 220°C
• Retirar do forno, quando o fundo estiver corado
• Servir quente.

OBSERVAÇÃO: Dependendo do tamanho dos ovos, a massa poderá ficar mais mole. Nesse caso unte as mãos para enrolar.